Horta de um Chef

Horta muito organizada com muitas variedades de plantas hortícolas e ervas aromáticas para ter sempre à mão quando é preciso. Para além de que sabe sempre a qualidade dos produtos utilizados. Esta é do Chef inglês, Jamie oliver. Já a mostrou várias vezes nos seus programas culinários e eu partilho porque é uma ideia fácil de executar.

 

Foram usadas travessas de madeira que são muitíssimo resistentes. Foram aparafusadas com uns cantos em ferro.

Existe uma empresa em Portugal que imita este material e que produz artefatos para exterior 100% reciclados de plásticos.

 

Postado por Paula Teresa

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Na horta.com: Um padrão de flores prensadas

Na horta.com: Um padrão de flores prensadas: Adoro flores! As cores são fantásticas e uma fonte de inspiração. Depois de secas e prensadas, os alunos "pintaram " a folha de...

Um padrão de flores prensadas

Adoro flores! As cores são fantásticas e uma fonte de inspiração.

Depois de secas e prensadas, os alunos "pintaram " a folha de papel compondo com as pétalas, novas formas. É para oferecer à mãe!

Algumas destas folhas, vão-se transformar em postais depois de um corte e duas dobras no papel. A ver na próxima aula.

Flores prensadas - um pdrão florido

 

 

História de um canteiro na escola

É preciso saber esperar pelos resultados quando se planeia um jardim ou pequeno canteiro.

O ano passado, os meus alunos da horta tiveram muito trabalho para retirar ervas e escalracho que teimavam em crescer neste canteiro. Havia um tufo de cada qualidade de flores, colocadas sem cuidado estético. Retirámos as plantas e dividimos em vários novos pés.

A primeira preocupação foi de colocar as plantas mais altas, atrás e as mais baixas à frente.

Outra regra a seguir, é a repetição das espécies ou cores para que se produzam maciços de cor que entrem pelos olhos dentro.

Para ficar com um aspeto cuidado, colocámos aparas de Madeira sobre a terra, o que faz também manter a humidade.

Canteiro de flores, antes é depois

Também aproveitámos pedras que existem na escola para formar uma bordadura e assim evitar que as flores sejam pisadas na zona de passagem

Por fim, é esperar que as plantinhas cresçam, mondar e regar.

Quando abrirem os agapantos, volto a mostrar a evolução deste mesmo canteiro. Lá para junho.

 

Plantação de morangos

Nesta altura do ano, a plantação de morangos é importantíssima para quem quer colher estes frutos deliciosos durante a sua época. Com muito ou pouco espaço para o seu cultivo, multiplicam-se as formas de os plantar.

Cultivo de morangos numa parede

De uns restos de tubo em PVC de canalização, presos a uma parede, obtém-se um efeito bonito que permite ter muitos frutos porque amadurecem ao sol, limpos de terra e da humidade da rega.

Preparação de canteiro de morangos